Торт из печенья домик и творога без выпечки фото рецепт
Торт «Творожный домик» из печенья и творога
Ингредиенты
Сливочное масло — 50-75 г
Сахар – 100-150 г (по вкусу)
Ванильный сахар – 10-15 г
Печенье – 12-15 шт.
Сметана — 2-3 ст.л.
Какао — 2-3 ст.л. или черный шоколад 50-60 г
Банан – 1 шт. (по желанию)
Кокосовая стружка – для украшения (по желанию)
Шоколад – 50-90 г для украшения (желанию)
Видео рецепт: Торт «Творожный домик» из печенья и творога
Процесс приготовления
Торт «Творожный домик» из печенья и творога – простой и очень вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. При том, что состав у него довольно незатейлив, десерт получается сочным и очень нежным на вкус. Аппетитное уже само по себе сочетание кремовой творожной массы и сочного, пропитанного молоком печенья, раскрывается с новой стороны, стоит дополнить привычные компоненты капелькой шоколада, ванили и сладким бананом. Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Соедините творог, растопленное сливочное масло и сахар. Добавьте ваниль или другие любимые специи.
Добавьте 1-2 ст.л. сметаны и взбейте компоненты 4-5 минут, до получения однородной пастообразной массы.
Гибкую циновку или кухонное полотенце выстелите пищевой пленкой. Обмакните печенье в теплое молоко с двух сторон и выложите в ряд на пищевую пленку.
Для формирования десерта в форме «домика» у вас должно получиться три ряда печенья по горизонтали и 3-4 ряда печенья по вертикали.
Подготовленную творожную массу разделите условно на две части. Выложите половину творожной массы на печенье и равномерно распределите.
Во второю половину творожной массы добавьте какао-порошок или 50-60 граммов растопленного шоколада. Тщательно все перемешайте.
Творожная масса, приготовленная с добавлением шоколада, получится более плотной и сильнее застынет, чем масса с добавлением какао. Поэтому, используя шоколад, стоит поменять слои творожной начинки местами. Сперва выложить шоколадный слой, а затем — более пластичный ванильный.
Выложите слой шоколадной творожной массы на печенье и равномерно распределите.
По желанию, добавьте банан, предварительно очищенный и разрезанный на 2 части (по горизонтали). Выкладывая банан, ориентируйтесь на расположение центрального ряда печенья.
Приподнимите и соедините края циновки или кухонного полотенца – печенье сложится, и у вас получится «домик» из печенья с творожной начинкой внутри.
На этом этапе десерт довольно пластичен и при необходимости вы можете подправить его форму, слегка прижав печенье друг к другу.
Оберните десерт пищевой пленкой и поместите в холодильник для охлаждения. Я оставляю десерт на ночь, для того чтобы он настоялся, но для того чтобы десерт застыл и уверенно сохранял форму, достаточно и нескольких часов.
Когда десерт застынет, украсьте его растопленным шоколадом или шоколадной глазурью и поместите в холодильник еще на 10-15 минут, для того чтобы глазурь/шоколад застыли.
Готовый десерт по желанию присыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу.
Торт «Творожный домик» из печенья и творога готов! Приятного аппетита!
Шоколадный, банановый и классический торт домик из печенья и творога
Домик из печенья и творога, пошаговый рецепт – это настоящее кулинарное чудо. Десерт, который не нужно выпекать, приготовить который к любому празднику можно даже детям. И возьмутся они за это дело с особым энтузиазмом, ведь как увлекательно создавать свое, пусть еще и простое, но свое творенье. А особым завораживающим моментом станет «сборка» нашего торта, ведь за считанные секунды безликие слои печенья превратятся в чудесную объемную пирамиду или домик. А как устроить этот веселый эксперимент? Записывайте!
Классический вариант творожного торта
По совместительству, он и самый простой. Уже отталкиваясь от этой базы, были созданы разные модифицированные варианты приготовления. На саму готовку времени уходит минимум, но насладится тортиком «Домик из печенья и творога» получится только через несколько часов. Удобнее всего готовить его вечером, чтобы за ночь все ингредиенты дошли до готовности, а утром вы смогли побаловать любимых аппетитным, сытным и полезным десертом.
- Печенье квадратное или прямоугольное – 21 штука;
- Сахар – ¾ стакана;
- Творог – 450 грамм;
- Сметана – 5 столовых ложек (максимально жирная);
- Ванильный сахар – 1 упаковка;
- Молоко – 100 мл;
- Изюм – по вкусу;
- Шоколад – для украшения.
- Начинать приготовление стоит с крема, поскольку этот процесс занимает больше всего времени. Смешиваем сметану, творог и предварительно перетертые в пудру оба вида сахара. Делать пудру конечно не обязательно, однако крупинки сахара могут так и не раствориться, и хрустеть на зубах, что, согласитесь, не очень приятно.
- Полученную массу взбиваем миксером или блендером в однородное пюре. Если вам кажется, что масса недостаточно жидкая, можно исправить это добавлением пары ложек молока. Эта манипуляция добавит структуре однородности и воздушности.
- Теперь начинаем формировать торт домик из печенья и творога. Для этого нам нужно подготовить поверхность, выстелив ее плотным полиэтиленом. Не рекомендуем использовать для этой цели пищевую пленку, поскольку она недостаточно прочная, и с ее помощью будет не очень удобно «строить» наш дом.
- Молоко подогреваем примерно до 40 градусов. Смачиваем в нем каждую из печенек. Делать это нужно ненадолго окуная их по одной штуке, а не заливая все молоком. Затем выкладываем печеньки в три ряда. Получаем 3 ряда по 7 штук.
- Творожную массу смешиваем с изюмом и выкладываем ровным слоем на нашу основу, не забывая оставить на внешний декор.
- Взявшись за края полиэтилена приподнимаем крайние ряды печенья, делая таким образом «стены» нашему домику, плотно прижимаем. Аккуратно снимаем полиэтилен и оставшейся творожной массой промазываем внешнюю сторону, присыпаем натертым шоколадом и, снова упаковав в полиэтилен, отправляем в холодильник.
Настоявшись несколько часов, торт творожный домик из печенья без выпечки будет полностью готов к подаче. Привлечь к его приготовлению можно и самых младшеньких членов семьи, ведь это и увлекательно, и полностью безопасно, поскольку не используются ни горячие ингредиенты, ни острые предметы.
Шоколадная версия
Ну разве есть люди, которые бы не любили шоколад? Конечно же, многие его не едят из-за диет или аллергии, но если это не ваш случай, то предлагаем приготовить шоколадный домик из творога и печенья, ведь это настолько просто и безумно вкусно, что оторваться от этого десерта ну просто нет сил! Скорее записывайте рецепт!
- Квадратное печенье – 2 пачки (шоколадное);
- Сахар – 1 стакан;
- Творог – 0,5 кг;
- Масло сливочное – 200 грамм;
- Какао – 2 столовые ложки;
- Этот вариант мы начинаем готовить с шоколадной глазури, которой будет покрыт наш домик. Делаем такую смесь: какао + половина нормы сахара + 150 граммов размягченного сливочного масла. Все перетираем до состояния однородной кашицы. Лучше в данной ситуации использовать вместо сахара-песка пудру, поскольку она моментально тает и гарантирует однородность структуры.
- Теперь черед творога, который смешиваем с остатками масла и сахара. Лучше всего пюрировать эту массу блендером.
- Выстилаем рабочую поверхность полиэтиленом, на который ровным слоем выкладываем шоколадную массу. На нее выкладываем три ряда печенья любой желаемой длины. Печеньки лучше выбирать песочные, поскольку галетные имеют пресноватый вкус и очень быстро размокнут, так что добиться красивой формы для творожного домика из печенья не получится.
- Выкладываем творожную массу достаточно высоким плотным слоем, разравниваем ее ножом.
- Приподнимаем края и формируем треугольную конструкцию, плотно прижав печенье по бокам. Запаковываем в полиэтилен и отправляем в холодильник для застывания.
Украсить такой шоколадный десерт можно орешками, а в творожную массу добавить кусочки шоколада или ложку какао.
Торт с банановой начинкой
Сочетание банана и творога можно смело назвать классическим, ведь придумать что-либо нежнее и деликатнее просто невозможно. Не удивительно, что, видоизменяясь, рецепт творожного торта обрел банановую начинку. Приготовив творожный домик из печенья с бананом, вы на своем опыте убедитесь, какое это объеденье!
- Молоко – 3-4 столовых ложки;
- Печенье – 12 штук;
- Творог- 250 грамм;
- Сахар – 3 столовые ложки;
- Кофе, какао молоко – 150 мл;
- Молочный шоколад – 1 плитка;
- Банан – 1 штука.
- Начинаем по традиции с творожной начинки. Творог растираем с сахаром до однородности. Если вы взяли сухой творожок, то чтобы получить легкую текстуру, добавьте ложку молока и взбейте еще раз.
- Готовим на ваш выбор кофе, какао или подогреваем молоко. Добавлять сахар в напиток не нужно, поскольку он будет «пропиткой» для печенек, которые мы будем по очереди туда окунать.
- На подготовленную поверхность выкладываем размягченное печенье. Получится прямоугольник 3на 4.
- Смазываем его творожной массой. По центру выкладываем банан. Его можно нарезать на дольки или просто перерезать пополам. Можно еще раз промазать творожком.
- Формируем тортик, подняв два крайних ряда печенья и соединив их.
- Готовим шоколадную глазурь, растопив плитку шоколада и добавив туда молоко. Поливаем тортик сверху лазурью и, прикрыв полиэтиленом, отправляем в холодильник.
Можно немного поиграть с компонентами, к примеру, пюрировать банан и добавить в творог, или полить его кусочки глазурью и только после этого покрывать творогом. В приготовлении вы полностью можете опираться на свою фантазию и вкусовые предпочтения, и тогда будете на все 100 уверены, что получите настоящий кулинарный шедевр.
Видео рецепты
Творожный домик из печенья: рецепты торта без выпечки (50 фото)
Друзья, готовим невероятно вкусный, оригинального и в то же время очень простого исполнения торт — «Творожный домик». Рецепт легкого и быстрого приготовления торта без выпечки из печенья и творога.
Кроме того, что десерт очень вкусный, он еще привлекательно выглядит, так как выкладывается в виде домика — маленькой избушки. Чем непременно порадует ваших деток. А может они включатся в кулинарный процесс и захотят поучаствовать в приготовлении лакомого десерта.
В конце статьи представлены фотографии 50 вариантов оформления торта без выпечки в виде красивого и сказочного домика из песочного и гелетного печенья с творожной начинкой внутри и видео-рецепт.
Как приготовить творожный домик из печенья без выпечки 
Ингредиенты:
На 6-8 кусочков нам понадобятся следующие продукты:
- Песочное печенье — 400 г
- Какао-порошок — 3 стол. л.
- Творог — 500 г
- Сметана (20%) — 5 стол. л.
- Сахарная пудра — 0,5 ст.
- Молоко — 0,5 ст.
- Шоколад горький темного цвета — 100 г
Приготовление:
- Смешаем творог с сахарной пудрой и сметаной до получения однородной массы. Разделим ее на две равные части. В одну из них вмешаем какао-порошок.
- Нагреем молоко до теплого состояния.
- Теперь все готово, чтобы «построить» сказочный творожный домик.
Каждую печенюшку будем обмакивать в молоко и выкладывать в один ряд — который выложим из 4 штучек печенья.
Сверху их смажем творожной массой и уложим на нее еще один ряд печенья, которое не забываем смачивать в молоке. И так выложим три ряда. Это будет «фундаментом» нашего домика.
На выложенный прямоугольник из печенья выложим крышу (треугольником) из массы творога с какао. Сверху уложим под углом друг к дружке печенюшки, так, чтобы они образовали крышу нашего творожного домика. - Растопим на водяной бане темный шоколад, поломав его на кусочки. Польем сверху наш творожный домик из печенья и уберем в холодильник на 5-6 часов для пропитки.
Спустя это время можно ставить чайник и звать всех к чайному столу.
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Вы можете использовать для прослойки между рядами печенья кроме творожной начинки — вареную сгущенку, любое повидло или густое варенье. Украшать это кулинарное творение тоже можно на свой вкус, например, обсыпать кокосовой стружкой, тертым шоколадом, измельченным печеньем, притрусить какао-порошком, вставить в крышу домика дольки мармелада, кусочки цукатов, сухофруктов или свежих ягод.
А в творожную массу по желанию можно добавить изюм, орешки, кусочки свежих фруктов или ягод.
Посмотрите на фото варианты украшения творожного домика — от самых несложных, до сказочно красивых, чтобы выбрать тот, который вам больше всего симпатичен. Смотрим фото обзор чудесных творожных домиков из готового печенья.
Творожный домик на 8 Марта любимой.
Творожный домик из печенья с кондитерской присыпкой.
Новогодний творожный домик.
Творожный домик из галетного печенья.
Творожный домик из домашнего печенья.
Домик из печенья с творожно-маковой начинкой.
Домик из готового печенья с посыпкой из миндальных слайсов.
Творожный домик на детский праздник.
Домик из печенья с творожной начинкой и кондитерской присыпкой «Звездочки».
Домик из готовых галет и мармелада.
Творожный домик с апельсиновыми цукатами.
Творожный домик с клюквенной начинкой.
Домик из сахарного печенья с творожно-абрикосовой начинкой.
Творожный домик из шоколадного печенья и банана.
Домик из печенья с шоколадной глазурью.
Десерт творожный домик к кофе.
Творожный домик с цукатами.
Торт из готового печенья и творога с вишней.
Торт из печенья и творога с кондитерской присыпкой.
Снежный творожный домик «Зимушка-зима» из кокосовой стружки.
Творожный домик из печенья и соломки.
Торт из печенья, творога и клубники в виде домика.
Творожный домик с ягодами граната.
Творожный десерт из готового печенья в виде домика с клубникой.
Бананово-творожный домик.
Торт Творожно-фруктовый домик.
Торт «Творожный домик» из печенья и творога без выпечки
Сладости любят все, ну или почти все. Однако, порой вся магазинная химия надоедает, а хочется побаловать себя и родных вкусным десертом. Как раз таким и является Торт «Творожный домик» из печенья и творога без выпечки, фото с пошаговым рецептом описан в данной статье. Приготовить его довольно просто, с этим справится даже самый начинающий кулинар. И на вкус «Творожный домик» просто восхитителен. А если прибавить к этому скромный и доступный список ингредиентов, то вывод только один: творить и ещё раз творить.
Ингредиенты:
- творог – 250 гр.,
- сливочное масло – 50 гр.,
- сахар или мед – 100 гр.,
- ванильный сахар,
- печенье – 10-15 шт..
- сметана — 2-3 ст.л.,
- какао или измельченный шоколад (желательно черный),
- молоко – 100 гр.,
- банан – 1 шт.,
- кокосовая стружка.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Соединяем творог, сахар и растопленное сливочное масло. Уже на этом моменте можно добавить ваниль. К полученной смеси добавляем сметану и взбиваем все до однородной массы.
Шаг 2. Далее расстреливаем пищевую пленку, и выкладываем в ряд на нее промоченное с двух сторон в молоке печенье.
Шаг 3. Как раз на этом моменте мы начинаем формировать вид домика. Для этого выкладываем три ряда печенья горизонтально, и столько же вертикально.
Шаг 4. Возвращаемся к пастообразной творожной массе и делим ее на две части. В первую часть добавляем шоколад, равномерно перемешиваем и распределяем по печенью. Далее распределяем ванильный слой.
Шаг 5. Если вместо шоколада используете какао, лучше поменять слои местами. Первым выложить-ванильный, а за ним с добавлением какао. Это потому что творожная масса с шоколадом куда плотнее творожной массы с какао.
Шаг 6. Нарежьте банан по горизонтали и выложите на творожную массу.
Шаг 7. Далее приподнимите края пищевой пленки, мягкое печенье должно сложиться в домик с творожной и банановой начинкой.
Теперь размягченный десерт надо отправить в холодильник до охлаждения и затвердевания. Лучше всего продержать его там до следующего утра.
Дальше можно украсить домик шоколадом и кокосовой стружкой на свой вкус.
Приятного аппетита!
Торт из печенья «Домик»
Вкусные воспоминания из детства — торт из печенья и творога. Готовлю его довольно часто. Ведь это так просто и достаточно полезно.
Ингредиенты для «Торт из печенья «Домик»»:
- Печенье (песочное) — 36 шт
- Молоко — 70 мл
- Творог — 600 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахарная пудра — 170 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Какао-порошок — 1.5 ст. л.
- Киви — 2 шт
- Стружка кокосовая — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 60
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт из печенья «Домик»»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Торт без выпечки из трёх ингредиентов
Фруктовый торт
Виноградный торт без выпечки
Блинный торт «Маковка» с заварным кремом
- 125
- 745
- 96201
Блинный десерт с заварным кремом
- 20
- 83
- 360614
Торт без выпечки «Ангельский»
- 251
- 1415
- 79477
Торт творожный с фруктами
- 109
- 846
- 61477
Чизкейк с шоколадом
Вафельный торт без яиц и масла
- 55
- 783
- 13510
Комментарии и отзывы
25 ноября 2019 года Л-лька2805 #
25 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
5 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года flokso #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Kuss #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Алиева2012 #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года vlada ta #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года vava36 #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Vicentina #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Ирушенька #
4 ноября 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.